Leguminosa

leguminosa

pisello proteico

Pisum sativum. Sottospecie utilizzata principalmente per la produzione di granella per l’alimentazione umana o zootecnica. Viene molto spesso inserita in erbai per incrementare il tenore proteico del foraggio.

favino bianco

Vicia faba. Questa specie è un’ottima miglioratrice del terreno per l’elevata capacità azotofissatrice ed è indicata quindi per sovescio.